Japanische Küche mit einer modernen kalifornischen Note

Das subtil mit ausgesuchten Kunstwerken dekorierte Wasabi Bistro bietet in entspanntem Rahmen japanische Küche mit kalifornischen Einflüssen. 

Die Gäste haben die Qual der Wahl zwischen den verschiedensten Speisen wie etwa kurz angebratenem Thunfisch, Kobe-Rind und einer Vielzahl an Sushi- und Sashimi-Gourmethäppchen. Die reichhaltige Getränkeauswahl rundet den kulinarischen Genuss ab – so stehen etwa allein elf verschiedene Sakesorten zur Auswahl. 

Sie können sich an einen eigenen Tisch setzen oder aber an der Sushi-Bar unseren Köchen bei der Arbeit zusehen. Alternativ dazu können Sie auch die exklusive Atmosphäre eines der drei privaten Esszimmer genießen, in denen bis zu zehn Personen Platz finden.

HIGHLIGHTS DER SPEISEKARTE

  • Mangosalat
    Frische Mango und Krebsfleisch mit cremigem Dressing
  • Kumis Nr. 1
    Krebsfleisch mit Avocado, in einer Hülle aus Weißfischfilet, im Ofen gebacken mit Kumis Sauce
  • Papaya Motoyaki
    Sautierte Shrimps, Seemuscheln, Pilze und Paprikaschoten, im Ofen gebacken und in einer Papayahälfte mit Motoyaki-Sauce serviert
  • Ahi-Filet
    Kurz angebratener marinierter Thunfisch
  • Kobe-Rind
    Gegrilltes Lendensteak mit Ingwer-Senf-Sauce
Wasabi Bistro
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  • KÜCHE
  • Kalifornisch-japanisch

  • MITTAGESSEN
  • 12:00 – 14:30 Uhr

  • ABENDESSEN
  • 18:00 – 22:30 Uhr

  • TELEFON
  • +60 (3) 2163 0968